【銀座カフェーパウリスタ公式】パウロさんのコーヒー | 限定5,584袋 180g×1袋 豆タイプ | スペシャルティコーヒー イエローブルボン 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 美味しいコーヒー ブラジル コーヒードリップ 老舗 銀座 おうち時間 お家時間
【銀座カフェ—パウリスタ公式】パウロさんのコーヒー | 限定5,584袋 180g×1袋 豆タイプ | スペシャルティコーヒー イエローブルボン 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 美味しいコーヒー ブラジル コーヒードリップ 老舗 銀座 おうち時間 お家時間 ブラジル モジアナ地区のジビノランジア、標高1,320mにあるパウロさんの農園。
その標高が創りだす、ドライプラムやイチゴを想わせる香味豊かなコーヒーをお楽しみください。
ブラジルの小規模農園から見出された世界が認める珠玉のコーヒー 世界最大のコーヒー産出国であるブラジルの農協は、実に1万4千ものコーヒー小規模農園を抱えています。
近年、世界的なスペシャルティコーヒーの隆盛を受け、新たにスペシャルティコーヒー専門の機関「SMC」が発足。
ブラジルの農協(コーシュベ)に集められたコーヒーは全てカッピングされ、品質の高いものがSMCへと送られます。
送られてきた豆はSMCのカッパーによって再度品質検査にかけられます。
カッピングテストはカップオブエクセレンスの審査員をしたクリスチャンが担当し、その年にもっとも高い品質だと認められたコーヒーのみがスペシャルティコーヒーとして世界へ出荷されます。
今年クリスチャンによって選ばれたパウロさんの農園。
SMC発行のカッピングレポートでは86点以上を獲得。
堂々のスペシャルティコーヒー入りを果たしました。
今まで優れたコーヒーを作りながらも、世間に知られないままでいた小規模農家のコーヒー。
ブラジルと繋がりが深いカフェーパウリスタが先んじて仕入れることができました。
ぜひこの機会にお楽しみください。
1
- 商品価格：1,270円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）